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    A CULTURA DA AVEIA
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    Sinopse

    A aveia branca (Avena sativa L.) é um cereal que apresenta múltiplos propósitos. O aumento do cultivo da aveia branca nos últimos anos procede dos inúmeros benefícios que a mesma oferece ao sistema de produção. Por ser cultivado no período de estação fria do ano, proporciona excelente cobertura de solo, com grandes benefícios ao sistema de semeadura direta. Na alimentação animal tem assumido grande importância como produtora de grãos, forragem, feno, silagem e composição da ração. Além disto, vem sendo cada vez mais utilizada na alimentação humana, pelo alto teor de proteínas de qualidade e fibras solúveis, caracterizando um alimento de alta qualidade biológica para o consumo, com benefícios à saúde pela redução do colesterol e riscos de enfermidades cardiovasculares. Portanto, o enorme crescimento e gama de finalidades de uso da aveia nas unidades de produção e qualidade à alimentação humana tem favorecido o crescimento no número de agroindústrias familiares e indústrias de alimentos para processamento do cereal. Além disso, exigindo novos padrões de produção mais limpos e sustentáveis com atributos que atendam às necessidades das indústrias de alimentos e consumidores.
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    Ficha técnica

    Especificações

    ISBN9786586087642
    SubtítuloDA SEMENTE AO SABOR DE UMA ESPÉCIE MULTIFUNCIONAL
    Pré vendaNão
    Peso680g
    Autor para link
    Livro disponível - pronta entregaNão
    Dimensões23 x 16 x 18.4
    IdiomaPortuguês
    Tipo itemLivro Nacional
    Número de páginas404
    Número da edição1ª EDIÇÃO - 2020
    Código Interno921784
    Código de barras9786586087642
    AcabamentoBROCHURA
    AutorCARVALHO, IVAN RICARDO | SILVA, JOSÉ ANTONIO GONZALEZ DA | MAGANO, DEIVID ARAÚJO
    EditoraCRV
    Sob encomendaSim

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