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Sinopse
'About Wine' foi concebido para aqueles que necessitam de informações práticas sobre como gerenciar o vinho e as vendas de vinho para restaurantes e para negócios voltados a hospitalidade. Traz as origens do vinho e como é produzido e suas inúmeras variações de acordo com a região que é produzido: Europa, América do Norte e do Hemisfério Sul são apresentadas.
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Ficha técnica
Especificações
ISBN | 9781401837112 |
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Pré venda | Não |
Peso | 679g |
Autor para link | REX DELLIE,HENDERSON J. PATRICK |
Livro disponível - pronta entrega | Não |
Dimensões | 23 x 16 x 1 |
Tipo item | Livro Nacional |
Número de páginas | 608 |
Número da edição | 1ª EDIÇÃO - 2007 |
Código Interno | 610586 |
Código de barras | 9781401837112 |
Acabamento | PAPERBACK |
Autor | REX, DELLIE | HENDERSON, J. PATRICK |
Editora | CENGAGE LEARNING ** |
Sob encomenda | Não |
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