ADMIRAVEL NOVO MUNDO DO VINHO E AS REGIOES EMERGENTES, O
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ADMIRAVEL NOVO MUNDO DO VINHO E AS REGIOES EMERGENTES, O

No universo do vinho, Novo Mundo são as colônias estabelecidas pelos europeus com as longas viagens a partir do século XV, e que vieram a produzir o vinho, em contraposição a Velho Mundo - Europa e região mediterrânea como um todo -, que já o produziam desde a Antiguidade. Livro importante para enófilos, apreciadores de vinho, para a gastronomia de forma geral, e muito útil para estudantes e profissionais da área. Gourmand World Cookbook Awards 2004 - Melhor Livro Brasileiro de Vinho - Menção Honrosa
Editora: SENAC - SP
ISBN: 8539602164
ISBN13: 9788539602162
Edição: 1ª Edição - 2013
Número de Páginas: 320
Acabamento: BROCHURA
Formato: 16.00 x 23.00 cm.
por R$ 67,00