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    AUTENTICA COCINA VEGETARIANA - RECETAS ACTUALES Y CON ESTILO
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    579718

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    Preço a vista: R$ 97,00

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    Sinopse

    Creatividad culinaria con productos estacionales de todas las regiones del mundo. Las sensacionales recetas de Paul Gayler les sacan el máximo provecho. Una obra esencial para los vegetarianos de toda la vida y para aquellos que quieren iniciarse eneste tipo de cocina. La diversidad de posibilidades que ofrece la cocina vegetariana resulta ser una gran fuente de inspiración, especialmente del maestro Paul Gayler. En este libro se exploran minuciosamente las cosechas estacionales de todas las regiones del mundo, desde las hortalizas de invierno, como el apio nabo o los salsifíes, hasta los suculentos guisantes y los frescos bulbos de hinojo que crecen en primavera. El autor es famoso por su cocina vegetariana y por su creatividad a la horade jugar con sabores de ámbito internacional; prepara platos con un aspecto realmente atractivo y un sabor exquisito que, sin duda, impresionan a sus clientes. Gracias a sus recetas y sus útiles consejos usted será capaz de cocinar platos exóticos casi sin darse cuenta, como por ejemplo unos rollos de daikon rellenos de algas, unos ravioles de espinacas con salsa arrabbiata o un plato de calabaza al curry.
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    Ficha técnica

    Especificações

    ISBN9788480768184
    Pré vendaNão
    Peso504g
    Autor para link
    Livro disponível - pronta entregaNão
    Tipo itemLivro Nacional
    Número de páginas192
    Número da edição1ª EDIÇÃO - 2009
    Código Interno579718
    Código de barras9788480768184
    AcabamentoCAPA DURA
    AutorGAAYLER, PAUL
    EditoraBLUME
    Sob encomendaSim

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