BISCOITO ENROLADINHO DE MANDIOCA RECHEADO
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BISCOITO ENROLADINHO DE MANDIOCA RECHEADO

COLEÇÃO AGROINDÚSTRIA FAMILIAR
Esta publicação contém informações sobre a produção de biscoito enrolainho de mandioca recheado. Neta, são descritas, de forma didática, todas as etapas de produção, os controles necessários e as medidas de boas práticas sanitárias para que se obtenha um produto de qualidade.Por não exigir elevados investimentos em equipamentos, é uma ótima opção para pequenos produtores familiares que desejam agregar valor a seu produto, aumentando, assim, a renda familiar.
Editora: EMBRAPA
ISBN: 8570358709
ISBN13: 9788570358707
Edição: 1ª Edição - 2019
Número de Páginas: 46
Acabamento: BROCHURA
Formato: 16.00 x 22.00 cm.
por R$ 7,00