BOLLINGER UNE CERTAINE IDEE DU CHAMPAGNE
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BOLLINGER UNE CERTAINE IDEE DU CHAMPAGNE

Ce livre écrit par un Champenois de souche va vous faire découvrir de l'intérieur l'univers du champagne : L'uvre de la nature (la région et son terroir), le champagne (son histoire et la découverte de la prise en mousse...), une famille champenoise à travers les siècles (Bollinger), la naissance d'une bouteille, recettes et conseils de dégustation, les mots du champagne... Le champagne est unique. Il est symbole de fête, de joie et de convivialité. Il est promesse et signe les moments d'exception. Le champagne est d'abord un vin. Bollinger assume depuis 1829 " une certaine idée du champagne ". Cet ouvrage retrace l'histoire du champagne à travers celle d'une maison bien particulière. Abondamment illustré, il sera une référence pour les spécialistes, les connaisseurs et tous les amateurs de vin.
Editora: ROMAIN PAGES
ISBN: 2843501679
ISBN13: 9782843501678
Edição: 1ª Edição - 2005
Número de Páginas: 215
Acabamento: HARDCOVER
por R$ 263,20 4x de R$ 65,80 sem juros