CAREME - O COZINHEIRO DOS REIS

CAREME - O COZINHEIRO DOS REIS

Antonin Carême foi o primeiro chef a se tornar uma celebridade. A biografia escrita por Ian Kelly, ator e gourmet que já viveu Carême no palco, reconstitui a vida do menino órfão, que foi abandonado à própria sorte nos tumultuados anos da Revolução Francesa, e acabou se transformando no cozinheiro preferido de políticos como Napoleão e o czar Alexandre e milionários como o casal Rothschild.
Editora: ZAHAR
ISBN: 9788571108721
ISBN13: 9788571108721
Edição: 1ª Edição - 2005
Número de Páginas: 272
Acabamento: BROCHURA
Formato: 14.00 x 23.00 cm.