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    CERVEJAS ARTESANAIS
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    843135

    Por: R$ 74,90

    Preço a vista: R$ 74,90

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    Sinopse

    Há tempos que a revolução das cervejas artesanais se espalhou por todos os continentes, instigando produtores a fabricar opções que vão desde os estilos clássicos a inovações que desafiam o paladar dos consumidores, sempre ávidos por novidades. Neste livro, Mark Dredge apresenta uma seleção de mais de 350 cervejas, abrangendo cerca de 50 estilos, de países como Austrália, Bélgica, Brasil, Canadá, Dinamarca, Espanha, Estados Unidos, Itália, Japão, Nova Zelândia, Reino Unido, República Tcheca e Suécia. Todas elas são resenhadas com o intuito de destacar seus aspectos sensoriais mais marcantes, além de curiosidades sobre suas origens e como foram produzidas, tudo permeado pelo bom humor de Dredge. A cada seção, ele aponta rótulos considerados clássicos de cada estilo, como a Anchor Steam Beer, uma cerveja imperdível desse estilo americano. Em infográficos, detalha o processo de fabricação, as regiões de cultivo de lúpulo no mundo e o copo ideal para cada estilo de cerveja. Oferece também informações sobre defeitos na bebida que podem ser detectados na degustação e traz orientações sobre harmonização com comida.
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    Ficha técnica

    Especificações

    ISBN9788568684924
    Pré vendaNão
    Peso860g
    Autor para link
    Livro disponível - pronta entregaSim
    Dimensões24.2 x 19.6 x 2.4
    IdiomaPortuguês
    Tipo itemLivro Nacional
    Número de páginas208
    Número da edição1ª EDIÇÃO - 2018
    Código Interno843135
    Código de barras9788568684924
    AcabamentoBROCHURA
    AutorDREDGE, MARK
    EditoraPUBLIFOLHA
    Sob encomendaNão

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