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Sinopse
São doze capítulos com toda a exuberância e riqueza da comida francesa, e a autoridade de uma expert. Patricia ensina a preparar alguns dos pratos mais tradicionais, transmitindo o charme dos bistrôs, cada um com a sua marca, decoração e toque especial de sabor. Para captar as características dos bistrôs, Patricia Wells pesquisou vários bairros de Paris e de outras regiões - a decoração é sempre casual, o ambiente francamente familiar e o cardápio apresenta variações de aroma e combinações - mas o prazer é o mesmo. Mais do que um livro de receitas, 'Cozinha de Bistrô' é um livro de culinária, na sua essência e na sua história.
Ficha técnica
Especificações
ISBN | 9788500018480 |
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Pré venda | Não |
Peso | 279g |
Autor para link | WELLS PATRICIA |
Livro disponível - pronta entrega | Não |
Tipo item | Livro Nacional |
Número de páginas | 250 |
Número da edição | INDEFINIDO |
Código Interno | 211202 |
Código de barras | 9788500018480 |
Autor | WELLS, PATRICIA |
Editora | EDIOURO |
Sob encomenda | Não |