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    COZINHA PRAIANA DA BAHIA, A
    Ref:
    610683

    Sinopse

    'A Cozinha Praiana da Bahia' revela-nos como eram a pesca da tainha e a pesca do xaréu, que não mais existem, dá-nos lições sobre o mar, os manguezais e os recifes, os peixes, moluscos e crustáceos existentes neles, e a melhor e a mais adequada maneira de prepará-los como alimento. O livro é uma lição sobre os mistérios do mar e os riscos de não sobrevivência que seus habitantes correm, e é um tratado de gastronomia sobre A Cozinha Praiana da Bahia. É uma aula de cultura.
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    Ficha técnica

    Especificações

    ISBN9788590283225
    Pré vendaNão
    Peso297g
    Autor para link
    Livro disponível - pronta entregaNão
    Tipo itemLivro Nacional
    Número de páginas266
    Número da edição1ª EDIÇÃO - 2010
    Código Interno610683
    Código de barras9788590283225
    AutorRADEL, GUILHERME
    EditoraGUILHERME RADEL
    Sob encomendaNão

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