DE CAÇADOR A GOURMET - UMA HISTORIA DA GASTRONOMIA

DE CAÇADOR A GOURMET - UMA HISTORIA DA GASTRONOMIA

A alimentação revela muito sobre as culturas e as civilizações. Por isso, 'De Caçador a Gourmet - Uma História da Gastronomia' é um precioso subsídio para o conhecimento da trajetória humana ao longo dos tempos.
Editora: SENAC - SP
ISBN: 9788573595710
ISBN13: 9788573595710
Edição: 4ª Edição - 2006
Número de Páginas: 288
Acabamento: BROCHURA