ENCICLOPÉDIA DOS BOLOS
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ENCICLOPÉDIA DOS BOLOS

AVANÇADO
O bolo é a comida afetiva por excelência. É símbolo de agrado, conforto - e também de festa! Bolos são deliciosos por si só, e também podem ser a base de sobremesas variadas e sofisticadas. O livro apresenta mais de 80 receitas com fotos de todo o passo a passo. Explora técnicas variadas de confeitaria artística para deixar o bolo muito especial, como: pasta americana, glacê real, técnicas de flores de açúcar e modelagem de bonecos. Inclui receitas de bolos esculpidos, bolos de andares, entremets, cake pops e cupcakes lindamente decorados. Uma obra completa, que abrange do bolo infantil temático ao bolo de casamento.
Editora: MELHORAMENTOS
ISBN: 8506084113
ISBN13: 9788506084113
Edição: 1ª Edição - 2019
Número de Páginas: 192
Acabamento: CAPA DURA
Formato: 23.50 x 28.00 cm.
de R$ 125,00por R$ 87,50 Economize R$ 37,50