FEIJÃO - DO PLANTIO À COLHEITA
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FEIJÃO - DO PLANTIO À COLHEITA

Cultivado por pequenos e grandes produtores, o feijão é uma das culturas de relevante importância econômica e social no Brasil, maior produtor desta leguminosa. Parte integrante da dieta diária do brasileiro, é excelente fonte de proteínas e fibras. Quando o feijão é combinado com o arroz, os oito aminoácidos essenciais ao organismo humano são ingeridos de forma balanceada. Seu conteúdo de fibra também é fator importante na prevenção de distúrbios cardiovasculares e vários tipos de câncer. Escrito por especialistas, Feijão: do plantio à colheita apresenta as mais recentes e importantes tecnologias para produção desse alimento.
Editora: UFG
ISBN: 8572695133
ISBN13: 9788572695138
Edição: 2014
Número de Páginas: 384
Acabamento: BROCHURA
Formato: 15.00 x 21.60 cm.
por R$ 80,00