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    FOOD AROUND THE WORLD - A CULTURAL PERSPECTIVE

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    636014

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    Sinopse

    'Food around the world' investigates what and how people eat. Examines how natural disasters, economics, and politics are contributing to food insecurity in many regions. Maps, photographs, and recipes bring this study alive to help build an appreciation of the world's cuisines and open the doorway to a better understanding of the food ways of America's increasingly diverse population. Study aids include - more than 20 maps of regions and countries; more than 200 color and 300 black-and-white photos; chapter objectives; definitions in the margins; glossary; recipes representative of the countries and regions in each chapter; chapter summaries; types of study questions; suggested web sites and bibliographies by country or region.
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    Ficha técnica

    Especificações

    ISBN9780135073353
    Pré vendaNão
    Peso572g
    Autor para link
    Livro disponível - pronta entregaNão
    Dimensões23 x 16 x 2.5
    IdiomaInglês
    Tipo itemLIVRO IMPORTADO ADQ MERC INTERNO
    Número de páginas512
    Número da edição3ª EDIÇÃO - 2010
    Código Interno636014
    Código de barras9780135073353
    AcabamentoHARDCOVER
    AutorMCWILLIAMS, MARGARET
    EditoraPRENTICE HALL
    Sob encomendaSim

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