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    FOODBORNE PARASITES IN THE FOOD SUPPLY WEB

    Ref:
    787709

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    Sinopse

    Foodborne Parasites in the Food Supply Web: Occurrence and Control provides an overview of the occurrence, transmission, and control of parasites in the food chain, including an introduction to the topic from the perspectives of various issues surrounding foodborne parasites. The text then explores the different types of foodborne parasites, the dynamics of parasite transmission in different food sources, and the prevention and control of foodborne parasites in the food chain.
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    Ficha técnica

    Especificações

    ISBN9781782423324
    SubtítuloOCCURRENCE AND CONTROL
    Pré vendaNão
    Peso538g
    Autor para link
    Livro disponível - pronta entregaNão
    IdiomaInglês
    Tipo itemLIVRO IMPORTADO ADQ MERC INTERNO
    Número de páginas482
    Número da edição1ª EDIÇÃO - 2015
    Código Interno787709
    Código de barras9781782423324
    AcabamentoHARDCOVER
    AutorGAJADHAR, ALVIN A.
    EditoraWOODHEAD PUBLISHING
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