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Sinopse
Este livro traz as melhores receitas de grelhados, desde pratos tradicionais como o hambúrguer clássico e a costelinha de porco, aos mais originais, como o kebab de vieira e damasco e o peito de pato glaceado com mel. Há receitas de carnes, peixes, frutas, legumes e pratos vegetarianos com informações detalhadas e dicas preciosas sobre o modo de preparo, além de curiosidades e belíssimas fotos. Outras deliciosas receitas incluem: filé-mignon com molho de vinagre balsâmico, peito de frango marinado em gengibre e coentro, kebab de peru e sálvia com polenta, camarões marinados ao estilo tailandês, pargo em folhas de uva, batatas recheadas com queijo e polenta com queijo e gorgonzola.
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Ficha técnica
Especificações
| ISBN | 9788520438992 |
|---|---|
| Tradutor para link | FRAZAO FILHO LUIZ EUCLYDES TRINDADE |
| Subtítulo | 50 DAS MELHORES RECEITAS |
| Pré venda | Não |
| Peso | 535g |
| Autor para link | ACADEMIA BARILLA (INSTITUIÇÃO) |
| Livro disponível - pronta entrega | Não |
| Dimensões | 22.1 x 20.3 x 1.7 |
| Idioma | Português |
| Tipo item | Livro Nacional |
| Número de páginas | 128 |
| Número da edição | 1ª EDIÇÃO - 2014 |
| Código Interno | 728824 |
| Código de barras | 9788520438992 |
| Acabamento | CAPA DURA |
| Autor | ACADEMIA BARILLA (INSTITUIÇÃO) |
| Editora | MANOLE |
| Sob encomenda | Não |
| Tradutor | FRAZAO FILHO, LUIZ EUCLYDES TRINDADE |
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