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    HUEVOS
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    218566

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    Sinopse

    El huevo es el alimento más sencillo, frágil, complejo, básico e indispensable, nutritivo, versátil y, además, fácil y rápido de cocinar. Michel Roux, uno de los más renombrados y galardonados jefes de la alta cocina en el mundo, es el autor ideal para dar al huevo los honores que merece.
    En este libro comparte sus secretos culinarios para elaborar más de 130 recetas, clásicas y modernas. Con innovadores sabores de última tendencia, diseño claro, novedoso y con instrucciones fáciles de seguir, esta obra apunta a ser un clásico como ya lo es Salsas, del mismo autor.
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    Ficha técnica

    Especificações

    ISBN9788484232056
    Pré vendaNão
    Peso489g
    Autor para link
    Livro disponível - pronta entregaNão
    Tipo itemLivro Nacional
    Número de páginas304
    Número da edição1ª EDIÇÃO - 2006
    Código Interno218566
    Código de barras9788484232056
    AcabamentoENCADERNADO
    AutorROUX, MICHEL
    EditoraELFOS
    Sob encomendaSim

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