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    KITCHEN CONFIDENTIAL: 21 GREAT BLOOMSBURY READS FOR THE 21ST CENTURY
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    Sinopse

    The bad boy of the restaurant world takes us behind the scenes in a hilariously shocking exposé. With an introduction by A.A. Gill
    After twenty-five years of ‘sex, drugs, bad behaviour and haute cuisine’, chef and novelist Anthony Bourdain has decided to tell all. From his first oyster in the Gironde to his lowly position as a dishwasher in a honky-tonk fish restaurant in Provincetown; from the kitchen of the Rainbow Room atop the Rockefeller Center to drug dealers in East Village, from Tokyo to Paris and back to New York again, Bourdain’s tales of the kitchen are as passionate as they are unpredictable, as shocking as they are funny.
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    Ficha técnica

    Especificações

    ISBN9780747590118
    Pré vendaNão
    Peso375g
    Autor para link
    Livro disponível - pronta entregaNão
    Tipo itemLivro Importado
    Número de páginas336
    Número da edição1ª EDIÇAO - 2007
    Código Interno236910
    Código de barras9780747590118
    AcabamentoPAPERBACK
    AutorBOURDIAN, ANTHONY
    EditoraBLOOMSBURY UK
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