MAIS DE CEM DICAS DE CHURRASCO

MAIS DE CEM DICAS DE CHURRASCO

O churrasco teve origem nos pampas gaúchos, conquistou as cidades, ultrapassou as fronteiras do Rio Grande e transformou-se na verdadeira "paixão nacional".Do Oiapoque ao Chuí, é preferido pelo sabor e pela oportunidade de reunir amigos e confraternizar em volta do fogo. Neste livro você encontrará tudo o que precisa saber para fazer um bom churrasco; das carnes aos complementos, passando pelas artes e artimanhas de assar, fazer o fogo, temperar, cortar, servir etc.
Editora: L&PM
ISBN: 8525410195
ISBN13: 9788525410191
Edição: 1ª Edição - 2000
Número de Páginas: 168
Acabamento: POCKET