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    MUNDO A MESA, O
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    Sinopse

    No mundo todo, os momentos mais significativos da vida da gente se dão em torno de uma mesa. Reuniões de trabalho, pedidos de casamento, anúncios importantes, festividades religiosas, confraternizações e torcidas vêm sempre acompanhados de algum tipo de comida ou bebida, demonstrando que a cozinha não é feita apenas de pratos e ingredientes, mas também de histórias, culturas, preceitos, ritos e tabus característicos de cada país. Por meio de uma curiosa viagem gastronômica pelos cinco continentes, chef Kumalè mostra como o mundo se comporta à mesa. Uma obra inédita e indispensável não apenas para profissionais, estudantes e amantes da gastronomia, mas também para todos os leitores curiosos e interessados em conhecer um pouco melhor os costumes alimentares dos diversos países. Afinal, vivemos em um mundo cada vez mais multiétnico e globalizado no qual o contato com variadas tradições, com freqüência traz comportamentos e culturas diferentes para as nossas mesas.
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    Ficha técnica

    Especificações

    ISBN9788562844188
    Pré vendaNão
    Peso175g
    Autor para link
    Livro disponível - pronta entregaNão
    IdiomaPortuguês
    Tipo itemLivro Nacional
    Número de páginas120
    Número da edição1ª EDIÇÃO - 2012
    Código Interno699661
    Código de barras9788562844188
    AcabamentoBROCHURA
    AutorCHEF KUMALE
    EditoraSABERES
    Sob encomendaSim

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