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Sinopse
Partindo do pressuposto que comer não é uma ação banal, Nivola Perullo apresenta o paladar como uma experiência complexa, algo a ser observado e analisado atentamente, e instiga os leitores a refletir sobre sua relação com o alimento e o que está por tras das nossas escolhas. repleto de argumentações e exemplos, o autor faz um parelelo sobre a importância de sabermos olhar nossos comportamentos gustativos para explorarmos melhor as relações humanas.
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Ficha técnica
Especificações
| ISBN | 9788582051238 |
|---|---|
| Subtítulo | ENSAIO SOBRE FILOSOFIA E ESTÉTICA DO ALIMENTO |
| Pré venda | Não |
| Peso | 343g |
| Autor para link | PERULLO NICOLA,PERULLO NICOL |
| Livro disponível - pronta entrega | Não |
| Dimensões | 21 x 17 x 1.2 |
| Idioma | Português |
| Tipo item | Livro Nacional |
| Número de páginas | 192 |
| Número da edição | 1ª EDIÇÃO - 2013 |
| Código Interno | 724338 |
| Código de barras | 9788582051238 |
| Acabamento | BROCHURA |
| Autor | PERULLO, NICOLA | PERULLO, NICOL |
| Editora | SESI - SP EDITORA |
| Sob encomenda | Não |
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