PATOLOGIA POS-COLHEITA - FRUTAS, OLERICOLAS E ORNAMENTAIS TROPICAIS

PATOLOGIA POS-COLHEITA - FRUTAS, OLERICOLAS E ORNAMENTAIS TROPICAIS

A demanda mundial por frutas e hortaliças vem crescendo expressivamente nos últimos anos, em virtude, principalmente, da conscientização da população acerca da importância de uma alimentação saudável e do reconhecimento de sua participação na preservação de várias enfermidades. Esta obra é um título inédito no mercado editorial brasileiro, pois discorre sobre diagnose e controle de doenças na pós-colheita. Em cada capítulo, são analisadas as doenças, por cultura, com ilustrações precisas de sintomas, que facilitam a identificação de cada patologia. Direcionada a pesquisadores, professores, estudantes e demais interessados em diagnose de doenças na pós-colheita, esta obra serve também de apoio a produtores e empresários da agroindústria.
Editora: EMBRAPA
ISBN: 8573833513
ISBN13: 9788573833515
Edição: 1ª Edição - 2006
Acabamento: BROCHURA
Formato: 18.50 x 25.50 cm.
por R$ 245,00 4x de R$ 61,25 sem juros