SALADAS!
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SALADAS!

MAIS DE 100 RECEITAS SAUDAVEIS E DELICIOSAS
As receitas de Saladas! são saborosas, garantem bem-estar e disposição, e foram planejadas para seguir os princípios que os autores Jane Baxter e John Vincent aplicaram em sua redebritânica de restaurantes de fast-food natural Leon: 1) seu sabor deve ser fantástico; 2) devem fazer muito bem à saúde3) devem promover saciedade ao serem consumidas4) sua produção não pode prejudicar o planeta5) devem ser acessíveis.Estão divididas entre as saladas clássicas, que provocam nostalgia, como a Fatuche e o Tabule; as naturalmente rápidas, que levam 20 minutos ou menos para ficar prontas, como a de melancia com queijo feta e a de repolho, presunto cru e parmesão; as que podem ser levadas como marmita, que incluem o Cuscuz gigante e o Farro à gremolata; as saladas que são verdadeiros pratos para um jantar entre amigos, a exemplo do Salpicão de frutos do mar e da Salada picante de beterraba; e as receitas para a família, grandes e substanciosas, tais como o Frango defumado com pera e a Salada para piquenique.O leitor também aprenderá como preparar saladas que se destacam por seu sabor, textura e apresentação; descobrirá os ingredientes essenciais para uma despensa recheada; além de conhecer dicas para lavar e secar as folhas, usar os utensílios apropriados, escolher o recipiente mais adequado para servir, e preparar e misturar molhos.
Editora: PUBLIFOLHA
ISBN: 8568684777
ISBN13: 9788568684771
Edição: 1ª Edição - 2018
Número de Páginas: 224
Acabamento: ENCADERNADO
Formato: 20.00 x 20.00 cm.
por R$ 57,90