SOZINHO NA COZINHA
Passe o mouse na imagem para ver detalhes Ampliar

SOZINHO NA COZINHA

Para muita gente, morar só é um grande prazer, um sonho ainda a ser realizado ou uma mera conseqüência do destino. Seja qual for a razão que leve uma pessoa - particularmente os homens - a morar sozinha, comer bem, no pleno sentido da palavra, é um dos primeiros e maiores desafios. Como montar a cozinha ideal? Como escolher móveis, eletrodomésticos, talheres, pratos, copos, acessórios e panelas? Optar por supermercado, feira ou sacolão? O que levar em consideração na hora de escolher carnes, peixes, frutas e verduras? E se os amigos - ou aquele alguém muito especial - aparecerem em casa? Servir o que? Como montar uma mesa? Que música ouvir? No livro 'Sozinho na cozinha', André Fischer prova que cozinhar pode ser uma tarefa simples e descomplicada, um ato pleno de prazer e ótima oportunidade para dedicar atenção, carinho, e até mesmo amor, a familiares, amigos e, particularmente, àquela pessoa que se pretende conquistar, a "pretendência". Assim, bem-humorado, recheado de dicas e soluções práticas e funcionais que estimulam a descoberta e a experimentação, o livro privilegia a alimentação saudável e energeticamente equilibrada, com levíssimos toques de Feng Shui. Observador antenado, sensível e inteligente, André Fischer sugere a livre adaptação dos preceitos clássicos da gastronomia e as indicações dos grandes chefes, sem descartar a influência pop de gente como Jamie Oliver, Martha Stewart, Sônia Hirsh e Tomio Kikushi. Liberdade, sim, mas sempre respeitando os limites do bomgosto e do uso racional dos ingredientes. Sob esta ótica, o livro apresenta 238 deliciosas e descoladas receitas de sanduíches, acepipes, entradas, sopas, saladas, molhos, cogumelos, ovos, arroz e risotos, feijão, batatas, farofas, purês, polentas, pratos naturais, peixes e frutos do mar, carnes, aves, massas e sobremesas, além dos segredos de algumas receitas orientais, dicas para um churrasco perfeito e o roteiro completo para uma deliciosa feijoada.
Editora: JABOTICABA
ISBN: 9788589894296
ISBN13: 9788589894296
Edição: 1ª Edição - 2005
Número de Páginas: 280
Acabamento: BROCHURA
por R$ 79,70