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    THE OLIVE OIL MASTERCLASS

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    Sinopse

    Wilma Van Grinsven-Padberg studied at O.N.A.O.O (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Olio di Oliva) in Italy and the ICC (International Culinary Center) in New York. She is a certified olive oil sommelier and travels around the world to taste, judge and give masterclasses to professional chefs. She is also the head buyer for the international chain of stores, Oil & Vinegar.
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    Ficha técnica

    Especificações

    ISBN9789401457736
    SubtítuloLESSONS FROM A PROFESSIONAL OLIVE OIL SOMMELIER
    Pré vendaNão
    Peso410g
    Autor para link
    Livro disponível - pronta entregaNão
    Dimensões21 x 14 x 1.78
    IdiomaInglês
    Tipo itemLivro Importado
    Número de páginas256
    Número da edição1ª EDIÇÃO - 2019
    Código Interno919708
    Código de barras9789401457736
    AcabamentoHARDCOVER
    AutorGRINSVEN-PADBERG, WILMA VAN
    EditoraLANNOO PUBLISHERS
    Sob encomendaSim
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