VIAGEM AO FABULOSO MUNDO DAS ESPECIARIAS

VIAGEM AO FABULOSO MUNDO DAS ESPECIARIAS

Pequenos tesouros que fizeram o mundo girar, lançaram povos aos mares, perfumaram comidas, curaram dores do corpo e da alma, homenagearam deuses, as especiarias inspiraram esse saboroso livro de Rosa Nepomuceno. Com muitas histórias e tratando de dezenas de espécies aromáticas, cujos usos se consagraram ao longo dos tempos, Viagem ao fabuloso mundo das especiarias mostra o acervo de ervas e pauzinhos, sementes e raízes, grãos, frutas e flores perfumados, criados para nos seduzir e tornar a vida mais atraente. Ao longo do livro, pode-se obter informações interessantes sobre as especiarias, do Alecrim ao Zimbro: sua origem, histórias, usos gastronômicos e propriedades medicinais. Rosa contou com a assessoria do médico e fitoterapeuta Dr. Alex Botsaris, de botânicos e historiadores.
Editora: JOSE OLYMPIO
ISBN: 850300786X
ISBN13: 9788503007863
Edição: 2ª Edição - 2005
Número de Páginas: 224
Formato: 21.00 x 24.00 cm.
por R$ 57,90