VINHO BRANCO - COLEÇAO AGROINDUSTRIA FAMILIAR

VINHO BRANCO - COLEÇAO AGROINDUSTRIA FAMILIAR

Esta publicação contém informações sobre a produção de vinho branco. Nela, são descritas, de forma didática, todas as etapas de produção, os controles necessários e as medidas de boas práticas sanitárias para que se obtenha um produto de qualidade. Por não exigir elevados investimentos em equipamentos, é uma ótima opção para pequenos produtores familiares que desejam agregar valor à uva, aumentando, assim, a renda familiar.
Editora: EMBRAPA
ISBN: 8573834773
ISBN13: 9788573834772
Edição: 1ª Edição - 2010
Número de Páginas: 46
Acabamento: BROCHURA
Formato: 16.00 x 23.00 cm.
por R$ 10,00