0

Meu carrinho

    Favoritar

    VINHOS DA BORGONHA

    Ref:
    793227

    Por: R$ 200,00ou X de

    Comprar

    Sinopse

    Território consolidado das uvas Pinot Noir e Chardonnay, os vinhedos da Borgonha produzem vinhos de altíssima qualidade e grande variedade. Esse é o resultado de um atípico mosaico geológico e climático somado à sabedoria do vinhateiro borgonhês, que mantém com as vinhas uma relação de respeito, seguindo mais de 2 mil anos de tradição. Em Vinhos da Borgonha você vai conhecer a origem da vinicultura na Borgonha, suas uvas, os métodos de cultivo e vinificação, as vinícolas e seus vinhos de terroir, além da história e da arquitetura locais. A obra traz, ainda, um guia completo da região, com roteiros de passeios, restaurantes e hotéis e, principalmente, dicas de vinhos e de degustação. O autor franco-brasileiro Jean Claude Cara, consultor de vinhos e gastronomia, é considerado um dos maiores especialistas do assunto no Brasil. Junto com Ligia Maria Salomão Cara, trabalha para aproximar o Brasil da Borgonha e para que o futuro não seja privado do verdadeiro vinho, aquele que contém a cultura e a alma do povo que o produziu, o povo borgonhês. “O terroir borgonhês é o fruto do trabalho dos nossos antepassados, em especial dos monges beneditinos e das gerações de viticultores que cuidaram da vinha, com muito carinho e sem interrupções, por vários milênios.” Michel Smolarek, maître sommelier, presidente da Associação dos Sommeliers da Borgonha.
    Mostrar mais

    Ficha técnica

    Especificações

    ISBN9788506078761
    SubtítuloHISTÓRIA, TRADIÇÃO E CULTURA
    Pré vendaNão
    Peso1120g
    Autor para link
    Livro disponível - pronta entregaSim
    Dimensões27.5 x 20.5 x 2
    IdiomaPortuguês
    Tipo itemLivro Nacional
    Número de páginas192
    Número da edição1ªEDIÇÃO - 2015
    Código Interno793227
    Código de barras9788506078761
    AcabamentoBROCHURA
    AutorCARA, JEAN CLAUDE | CARA, LIGIA MARIA SALOMAO
    EditoraMELHORAMENTOS
    Sob encomendaNão

    Este livro é vendido

    SOB ENCOMENDA

    Prazo estimado para disponibilidade em estoque: dias úteis

    (Sujeito aos estoques de nossos fornecedores)

    +

    Prazo do frete selecionado.

    (Veja o prazo total na sacola de compras)

    Comprar