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Sinopse
Este livro foi concebido a pensar no requinte e inovação, para que se possa começar a mudar um pouco o seu conceito em Portugal. É mais uma alternativa que pode ajudar muitos profissionais “pasteleiros” a ter novas ideias e um conceito mais arrojado, não invalidando que se possa fazer tudo em casa e desfrutar um pouco da boa pastelaria, sendo tudo explicado ao por- menor receita após receita.
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Ficha técnica
Especificações
| ISBN | 9789895273416 |
|---|---|
| Pré venda | Não |
| Peso | 200g |
| Autor para link | GONÇALVES MARCO |
| Livro disponível - pronta entrega | Sim |
| Dimensões | 24 x 16 x 1 |
| Idioma | Português |
| Tipo item | LIVRO IMPORTADO ADQ MERC INTERNO |
| Número de páginas | 226 |
| Número da edição | 1ª EDIÇÃO - 2020 |
| Código Interno | 904902 |
| Código de barras | 9789895273416 |
| Acabamento | BROCHURA |
| Autor | GONÇALVES, MARCO |
| Editora | CHIADO (BRASIL) |
| Sob encomenda | Não |
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