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    A COR DO SABOR

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    697628

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    Sinopse

    "A Cor do Sabor" é um livro-conceito, ou um livro-processo, onde o leitor poderá flanar pelos conceitos gastronômicos do chef Shin Koike pelas receitas, pelos diversos bate-papos com outros artistas, como o músico Ed Motta, a ceramista Kimi Nii, o hair designer Hideaki Iijima. Ou até mesmo viajar, numa expedição gastronômica a Ilha Grande, no litoral do Rio de Janeiro, num projeto onde o objetivo era buscar a essência dos sabores simples, um desafio para quem lida com a complexidade dos sabores no dia a dia.
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    Ficha técnica

    Especificações

    ISBN9788506011461
    SubtítuloA CULINÁRIA AFETIVA DE SHIN KOIKE
    Pré vendaNão
    Peso1470g
    Autor para link
    Livro disponível - pronta entregaSim
    Dimensões28 x 21 x 1.7
    IdiomaPortuguês
    Tipo itemLivro Nacional
    Número de páginas272
    Número da edição1ª EDIÇÃO - 2012
    Código Interno697628
    Código de barras9788506011461
    AcabamentoBROCHURA
    AutorTAKAHASHI, JO
    EditoraMELHORAMENTOS
    Sob encomendaNão

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