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Sinopse
Roland Villard é um chef de cozinha que prepara menus leves, delicados, criativos e muito saborosos. Seu diferencial está nos detalhes, na aguçada percepção da melhor maneira de agradar aos clientes. Ele é um chef com sensibilidade apurada e, por isso, ousado em muitos pratos. Roland entrou em forma após perder 30 kg, e sua proposta nesse livro é surpreender com menus de baixa caloria e alta gastronomia.
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Ficha técnica
Especificações
| ISBN | 9788577560363 |
|---|---|
| Subtítulo | ALTA GASTRONOMIA DE BAIXA CALORIA |
| Pré venda | Não |
| Peso | 860g |
| Autor para link | VILLARD ROLAND |
| Livro disponível - pronta entrega | Sim |
| Dimensões | 30 x 15 x 2 |
| Idioma | Português |
| Tipo item | Livro Nacional |
| Número de páginas | 208 |
| Número da edição | 1ª EDIÇÃO - 2009 |
| Código Interno | 572768 |
| Código de barras | 9788577560363 |
| Acabamento | BROCHURA |
| Autor | VILLARD, ROLAND |
| Editora | SENAC - RIO |
| Sob encomenda | Não |
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