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AcabamentoSinopse
Em A Nova IPA, Scott Janish navega por centenas de estudos acadêmicos, coletando e traduzindo a ciência do lúpulo em um livro fácil de assimilar. Através de experimentos, testes de laboratório, discussões com pesquisadores e entrevistas com renomados cervejeiros profissionais, A Nova IPA fará você pensar diferente sobre os processos produtivos e a seleção dos ingredientes que definem as cervejas lupuladas atuais. Este é um livro imprescindível para quem ama produz e beber cervejas turvas e lupuladas, e um guia científico para quem almeja expandir as fronteiras do aroma e sabor do lúpulo!
Ficha Técnica
Especificações
| ISBN | 9786599165139 |
|---|---|
| Subtítulo | UM GUIA CIENTÍFICO SOBRE O AROMA E O SABOR DO LÚPULO |
| Pré venda | Não |
| Peso | 490g |
| Autor para link | JANISH SCOTT |
| Livro disponível - pronta entrega | Não |
| Dimensões | 22.5 x 15.5 x 2 |
| Idioma | Português |
| Amostra de conteúdo | Metabooks | https://api.metabooks.com/api/v1/asset/mmo/file/0a1f20401e9e4bc1b9577962480c2dc3?access_token=13a46dfd-5120-4c7b-ab97-24d073db9777 |
| Tipo item | Livro Nacional |
| Número de páginas | 320 |
| Número da edição | 1ª EDIÇÃO - 2021 |
| Código Interno | 1011400 |
| Código de barras | 9786599165139 |
| Acabamento | BROCHURA |
| Autor | JANISH, SCOTT |
| Editora | KRATER EDITORA |
| Sob encomenda | Sim |