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    A SIMPLES ARTE DE FAZER TORTAS DOCES

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    Sinopse

    O livro ideal para quem quer descobrir os segredos e aprender as técnicas para preparar as mais deliciosas tortas doces. Nestas páginas, a renomada confeiteira Lu Bonometti, autora de Biscoito ou bolacha, nos leva por um passeio pelas tradições de vários cantos do mundo, mostrando a diversidade de receitas que estão à nossa disposição, desde a conhecida torta de maçã americana até uma exótica torta japonesa de frutas, passando pela brasileiríssima torta de limão e tantas outras de dar água na boca. E mais: Lu ensina um método infalível para soltarmos a criatividade na hora de combinar massas crocantes com cremes, chocolate, frutas e o que mais a nossa imaginação mandar.
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    Ficha técnica

    Especificações

    ISBN9788578816186
    Pré vendaNão
    Biografia do autorLu Bonometti começou a colecionar livros de receitas aos 8 anos de idade. Logo passou a preparar bolinhos e biscoitinhos para presentear a família e os amigos. A menina ficava tão feliz de ver as guloseimas prontas quanto quem as recebia. De origem italiana, sempre recebeu apoio da família para se aprofundar nos estudos de gastronomia. Fez cursos na França, Itália e Argentina. De volta ao Brasil, inaugurou em 2012 um charmoso ateliê em São Paulo, onde preparava biscoitos, cookies, balas e marshmallows. Depois, em 2018, inaugurou a Casa Bonometti, onde desenvolve receitas exclusivas de pães, bolos e, claro, tortas doces deliciosas. É autora também de Biscoito ou bolacha (Alaúde, 2017).
    Peso550g
    Autor para link
    Livro disponível - pronta entregaSim
    Dimensões25 x 18 x 1.2
    IdiomaPortuguês
    Tipo itemLivro Nacional
    Número de páginas176
    Número da edição1ª EDIÇÃO - 2020
    Código Interno906161
    Código de barras9788578816186
    AcabamentoBROCHURA
    AutorBONOMETTI, LU
    EditoraALAUDE
    Sob encomendaNão
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