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Sinopse
Neste livro apresentamos a viticultura romana a partir da obra de Lúcio Columela (ca 4 a.C.-70 d.C.), considerado um importante agrônomo romano, ao lado de Catão, Varrão, Virgílio, Plínio, o Velho e Paládio.
A obra De re rustica de Columela é considerada uma das mais importantes e extensas sobre a agricultura romana, e especialmente sobre a viticultura durante o primeiro século da nossa era.
Columela leva em consideração várias obras anteriores escritas sobre agricultura ou ciências afins, ora utilizando suas informações, ora criticando-as ou ressignificando-as, ora substituindo-as por novas experiências.
A obra apresenta uma visão idealizada da viticultura desenvolvida no espaço de uma villa romana, e com um viés de racionalização da atividade no campo como estratégia para realimentar a atração pela atividade em Roma.
As informações columelianas sobre a viticultura são corroboradas por importantes contribuições feitas pela pesquisa arqueológica que as sintonizam com as práticas documentadas particularmente na região de Pompeia, onde foram encontradas informações privilegiadas sobre a viticultura romana que antecede 79 d.C.
Columela indica que o vinho não era apenas uma bebida, mas tinha outras utilizações como medicamento animal e humano e que seus subprodutos serviam como alimento para animais e para aves. Técnicas de conservação das uvas garantiam a sua utilização como alimento durante todo o ano.
Viticultores e apreciadores do vinho encontrarão nesta obra informações preciosas sobre a história da viticultura e a sua importância para a economia não apenas de Roma, mas de todas as sociedades mediterrâneas.
Ficha técnica
Especificações
ISBN | 9786500230796 |
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Subtítulo | APROPRIAÇÃO, RESSIGNIFICAÇÃO E EXPERIÊNCIA (SÉC. I D.C.) |
Pré venda | Não |
Peso | 149g |
Autor para link | ROCHA IVAN ESPERANCA |
Livro disponível - pronta entrega | Sim |
Dimensões | 21 x 14 x 0.7 |
Idioma | Português |
Tipo item | Livro Nacional |
Número de páginas | 126 |
Número da edição | 1ª EDIÇÃO - 2022 |
Código Interno | 991347 |
Código de barras | 9786500230796 |
Acabamento | BROCHURA |
Autor | ROCHA, IVAN ESPERANCA |
Editora | TELHA EDITORA - POD ** |
Sob encomenda | Não |