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Sinopse
ABC é princípio. O básico, a partir do qual se vai mais longe. E, neste livro, essa meta não fica muito distante. O capítulo sobre congelados, por exemplo, revela tudo o que é preciso saber sobre esse aspecto tão importante da cozinha moderna. Métodos culinários para todos os alimentos comuns e respectivas receitas, temperos (ervas, especiarias, condimentos), refeições nutritivas, económicas e simples para quem trabalha, e muito mais, ficam aqui delineados de maneira clara, concisa e magnificamente ilustrada.
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Ficha técnica
Especificações
| ISBN | 9789722317184 |
|---|---|
| Pré venda | Não |
| Peso | 161g |
| Autor para link | PHILLIPS EDITE VIEIRA |
| Livro disponível - pronta entrega | Não |
| Dimensões | 23 x 16 x 1 |
| Tipo item | Livro Importado |
| Número de páginas | 144 |
| Número da edição | 1ª EDIÇÃO - 1994 |
| Código Interno | 88504 |
| Código de barras | 9789722317184 |
| Acabamento | BROCHURA |
| Autor | PHILLIPS, EDITE VIEIRA |
| Editora | PRESENÇA |
| Sob encomenda | Não |
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