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Sinopse
"Açúcar" apresenta dezenas de receitas de doces, bolos, bolinhos, biscoitos, sequilhos e sorvetes dos engenhos do Nordeste, além de indicar os utensílios tradicionais utilizados no seu preparo e também revive a arte dos enfeites de bolos de papel recortado. Um livro saboroso como um doce de coco ou de caju. À escolha do freguês e um apelo direto ao paladar.
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Ficha técnica
Especificações
| ISBN | 9788526010697 |
|---|---|
| Subtítulo | UMA SOCIOLOGIA DO DOCE, COM RECEITAS DE BOLOS E DOCES DO NORDESTE DO BRASIL |
| Pré venda | Não |
| Peso | 430g |
| Autor para link | FREYRE GILBERTO |
| Livro disponível - pronta entrega | Sim |
| Dimensões | 23 x 16 x 1.4 |
| Idioma | Português |
| Tipo item | Livro Nacional |
| Número de páginas | 272 |
| Número da edição | 1ª EDIÇÃO - 2007 |
| Código Interno | 240414 |
| Código de barras | 9788526010697 |
| Acabamento | BROCHURA |
| Autor | FREYRE, GILBERTO |
| Editora | GLOBAL EDITORA |
| Sob encomenda | Não |
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