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Você já parou para pensar que uma faca bem afiada pode transformar desde o preparo de um jantar até à aventura de um acampamento? Em
Afiado: guia prático de afiação e cutelaria
, Romeu Habib Ghattas Filho, com a vivência de décadas à frente de uma tradicional loja do ramo em São Paulo, faz do conhecimento técnico uma boa conversa, trazendo dicas práticas de afiação, informações sobre materiais e ferramentas, além de histórias e curiosidades sobre o mundo das facas. O resultado é este livro que o Senac São Paulo orgulhosamente apresenta a seus leitores: um guia que valoriza não somente a prática, mas também a cultura e a história por trás de um dos objetos mais antigos e indispensáveis da humanidade.
Afiado: guia prático de afiação e cutelaria
, Romeu Habib Ghattas Filho, com a vivência de décadas à frente de uma tradicional loja do ramo em São Paulo, faz do conhecimento técnico uma boa conversa, trazendo dicas práticas de afiação, informações sobre materiais e ferramentas, além de histórias e curiosidades sobre o mundo das facas. O resultado é este livro que o Senac São Paulo orgulhosamente apresenta a seus leitores: um guia que valoriza não somente a prática, mas também a cultura e a história por trás de um dos objetos mais antigos e indispensáveis da humanidade.
Ficha Técnica
Especificações
| Biografia do autor | Romeu cresceu imerso no universo da cutelaria, dando continuidade ao legado iniciado pelo avô e fortalecido pelo pai na loja Rei da Cutelaria. Desde a infância, desenvolveu uma relação afetiva com as facas e ferramentas, o que naturalmente o levou a assumir o negócio da família. Motivado pela curiosidade e pelo desejo de ensinar, criou uma frente educacional com cursos, oficinas e produção de conteúdo, profissionalizando-se ao longo do tempo. Hoje, une tradição e ensino para simplificar a afiação e compartilhar conhecimento prático por meio de seu livro, lançado e publicado pela Editora Senac São Paulo. |
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