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Sinopse
Na tentativa de corrigir estas distorções, Alimentos com Alegação Diet ou Light Definições, Legislação e Orientações para Consumo propõe-se a dois principais e maiores objetivos:
[1] Transmitir aos seus leitores (por extensão, também consumidores) desejosos de seguirem alimentação saudável as implicações que adoçantes e os produtos diet ou light exercem na dieta humana como também informar sobre os meios e os critérios de escolha dos produtos industrializados no ato da compra
[2l Transmitir, particularmente, aos estudantes e aos profissionais de Nutrição, de acordo com área de "Tecnologia de Alimentos", o que há de importante sobre este assunto: como também, especificamente,transcrevera atual legislação produtos alimentícios industrializados.
Ficha técnica
Especificações
ISBN | 9788573797701 |
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Subtítulo | DEFINIÇÕES, LEGISLAÇÕES E IMPLICAÇÕES NO CONSUMO |
Pré venda | Não |
Peso | 100g |
Autor para link | FREITAS SUZANA MARIA DE LEMOS |
Livro disponível - pronta entrega | Não |
Dimensões | 18 x 13 x 0.59 |
Idioma | Português |
Tipo item | Livro Nacional |
Número de páginas | 152 |
Número da edição | 1ª EDIÇÃO - 2005 |
Código Interno | 19690 |
Código de barras | 9788573797701 |
Acabamento | BROCHURA |
Autor | FREITAS, SUZANA MARIA DE LEMOS |
Editora | ATHENEU |
Sob encomenda | Não |