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AcabamentoSinopse
A partir da visão experiente das autoras, são destacados os pontos de convergência e também as principais diferenças entre os mais importantes textos legais dedicados aos serviços e processos envolvendo alimentos.Trata-se, portanto, de uma fonte de consulta que deve ser recomendada não só aos estudantes de graduação e pós-graduação de alimentos, mas também a todos os profissionais e demais na problemática da segurança alimentar.
Ficha Técnica
Especificações
| ISBN | 9788520413142 |
|---|---|
| Pré venda | Não |
| Peso | 600g |
| Autor para link | MADEIRA MARCIA,FERRÃO MARIA ELIZA MARTI |
| Livro disponível - pronta entrega | Sim |
| Dimensões | 23 x 16 x 2.9 |
| Idioma | Português |
| Tipo item | Livro Nacional |
| Número de páginas | 463 |
| Número da edição | 1ª EDIÇÃO - 2002 |
| Código Interno | 128817 |
| Código de barras | 9788520413142 |
| Acabamento | BROCHURA |
| Autor | MADEIRA, MARCIA | FERRÃO, MARIA ELIZA MARTI |
| Editora | MANOLE SAUDE |
| Sob encomenda | Não |