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Sinopse
Apresenta alguns dos principais grupos de alimentos funcionais, como carotenoides, ácidos graxos, probióticos, limonoides, lignanas, glicosinatos e flavonoides. O livro alia uma sólida base científica a curiosidades e exemplos práticos para explicar o modo como esses alimentos atuam no corpo humano como antioxidantes ou antiinflamatórios e até mesmo no combate ao câncer, obesidade e doenças cardiovasculares.
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Ficha técnica
Especificações
| ISBN | 9788579752865 |
|---|---|
| Pré venda | Não |
| Peso | 610g |
| Autor para link | SALGADO JOCELEM |
| Livro disponível - pronta entrega | Sim |
| Dimensões | 24 x 17 x 2 |
| Idioma | Português |
| Tipo item | Livro Nacional |
| Número de páginas | 448 |
| Número da edição | 1ª EDIÇÃO - 2017 |
| Código Interno | 828445 |
| Código de barras | 9788579752865 |
| Acabamento | BROCHURA |
| Autor | SALGADO, JOCELEM |
| Editora | OFICINA DE TEXTOS |
| Sob encomenda | Não |
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