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Sinopse
Dos cachorros-quentes do Brooklin aos restaurantes mais sofisticados de Manhattan, Alain Ducasse revela uma variedade de sabores, cores, imagens e aromas de todos os quatro cantos do globo: sua própria Nova York gastronômica. Este belo trabalho de reportagem fotográfica indica seus pontos favoritos, descobertas especiais e delícias gastronômicas. O chef divulga os melhores produtos de Nova York, histórias de lugares e pessoas, e os encontros com elas na sua viagem culinária pela cidade que tem um lugar especial no coração de Alain Ducasse.
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Ficha técnica
Especificações
| ISBN | 9788539602261 |
|---|---|
| Pré venda | Não |
| Peso | 2460g |
| Autor para link | DUCASSE ALAIN |
| Livro disponível - pronta entrega | Sim |
| Dimensões | 25 x 20 x 4.9 |
| Idioma | Português |
| Tipo item | Livro Nacional |
| Número de páginas | 622 |
| Número da edição | 1ª EDIÇÃO - 2012 |
| Código Interno | 696317 |
| Código de barras | 9788539602261 |
| Acabamento | BROCHURA |
| Autor | DUCASSE, ALAIN |
| Editora | SENAC - SP |
| Sob encomenda | Não |
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