BATATAS

A batata é um ingrediente de eleiçao da cozinha portuguesa. Pode consumir-se cozida, frita, assada, em rodelas finas, em cubos, ralada ou com casca, em deliciosas saladas, como acompanhamento, em gratinados ou em puré. Sem dúvida, a batata distingue-se pela versatilidade na sua preparaçao. Este livro vai ajudá-la/o a descobrir formas inovadoras e originais de cozinhar, trazendo-lhe receitas de todo o mundo, onde a batata é o ingrediente principal. . Mais de 1 milhao de exemplares vendidos. Grande êxito em Espanha, França, Alemanha, Suécia, Polónia e Hungria. . Mais de 100 conceituadas receitas clássicas e modernas, para qualquer ocasiao. . Receitas com instruções passo a passo. . Design cuidado e excelentes fotografias.