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AcabamentoSinopse
Belgium s two most beloved export products, chocolate and beer, have much more in common than you might think. The roasting process for malt and cocoa is strikingly similar, and fermentation plays a crucial role in both. Chef Michel Eyckerman proves with his delicious recipes that they also pair perfectly together. In this stunning book, you will learn to taste and combine these treasures through 52 savoury dishes, sweet desserts, aperitifs, pralines, and much more. The dishes are beautifully captured by top photographer Karl Bruninx.
Ficha Técnica
Especificações
| ISBN | 9789020978612 |
|---|---|
| Subtítulo | 50 AMAZING COMBINATIONS |
| Pré venda | Não |
| Peso | 1080g |
| Autor para link | EYCKERMAN MICHEL |
| Livro disponível - pronta entrega | Não |
| Dimensões | 2 x 23 x 27 |
| Idioma | Inglês |
| Tipo item | Livro Importado |
| Número de páginas | 192 |
| Número da edição | 1ª EDIÇÃO - 2025 |
| Código Interno | 1165409 |
| Código de barras | 9789020978612 |
| Acabamento | HARDCOVER |
| Autor | EYCKERMAN, MICHEL |
| Editora | LANNOO PUBLISHERS * |
| Sob encomenda | Sim |