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Sinopse
Bread is Gold is the first book to take a holistic look at the subject of food waste, presenting recipes for three-course meals from 45 of the world's top chefs, including Daniel Humm, Mario Batali, René Redzepi, Alain Ducasse, Joan Roca, Enrique Olvera, Ferran & Albert Adrià and Virgilio Martínez. These recipes, which number more than 150, turn everyday ingredients into inspiring dishes that are delicious, economical, and easy to make.
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Ficha técnica
Especificações
| ISBN | 9780714875361 |
|---|---|
| Pré venda | Não |
| Peso | 473g |
| Autor para link | BOTTURA MASSIMO |
| Livro disponível - pronta entrega | Não |
| Dimensões | 25.5 x 19 x 2 |
| Idioma | Inglês |
| Tipo item | Livro Importado |
| Número de páginas | 424 |
| Código Interno | 820707 |
| Código de barras | 9780714875361 |
| Acabamento | HARDCOVER |
| Autor | BOTTURA, MASSIMO |
| Editora | PHAIDON PRESS |
| Sob encomenda | Sim |
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