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AcabamentoSinopse
O estudo bromatológico dos alimentos possibilita, ainda, evidenciar adulterações, contaminações e fraudes em produtos alimentícios, evidenciando a qualidade e a segurança (ou não) das indústrias alimentícias, questões estas que são muito atuais e de extrema importância para os consumidores.
Ficha Técnica
Especificações
| ISBN | 9786556903668 |
|---|---|
| Pré venda | Não |
| Peso | 370g |
| Autor para link | NICHELLE PRYSCILA GHARIB,MELLO FERNANDA ROBERT DE |
| Livro disponível - pronta entrega | Não |
| Dimensões | 22.5 x 15.5 x 1.5 |
| Idioma | Português |
| Tipo item | Livro Nacional |
| Número de páginas | 268 |
| Número da edição | 1ª EDIÇÃO - 2023 |
| Código Interno | 1044500 |
| Código de barras | 9786556903668 |
| Acabamento | BROCHURA |
| Autor | NICHELLE, PRYSCILA GHARIB | MELLO, FERNANDA ROBERT DE |
| Editora | SAGAH |
| Sob encomenda | Sim |