CACHAÇA

Brasileiríssima. ... a cachaça possui mais de 500 denonimações em nossa língua - malvada, a do ó, imaculada, teimosa, quebra-goela, meu-consolo, tome-juízo, tira-teima; entre outras ... e os documentos históricos nos revelam que esta bebida já era produzida em escala no Brasil do século XVII. Com prefácio de Fernando Henrique Cardoso, esta obra resgata histórias da bebida e ainda nos brinda com ensaios exclusivos - um, fotográfico, de Araquém Alcântara e o outro, do sommelier Manoel Beato, onde as relações entre a aguardente e alguns destilados, como o rum, a vodca e o conhaque; são reveladas.