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    CARNES COM PRAZER 1

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    Sinopse

    A coleção “Receitas dos cortes de carne bovina” apresenta uma culinária completa e ao mesmo tempo fácil de seguir. Nesta coleção, dividida em 4 volumes, mais do que uma série de livros de receitas, você terá um inventário inédito que conta com a divisão em cortes da carne bovina e suas infinitas possibilidades de elaboração em nossa culinária. Todos ganharão com sua leitura: da dona de casa, sempre disposta a aprender novas receitas e segredos culinários para o dia a dia e para ocasiões especiais, aos “chefs por hobby” (assim como o autor) que têm prazer na confecção e elaboração de pratos diversos. “Neste primeiro volume, o autor transforma as carnes mais triviais de nosso dia a dia: Alcatra, Contrafilé, Filé-mignon, Lagarto e Picanha em deliciosos pratos elaborados, alterando formas e textura, complementado com os mais diversificados temperos, o que fará você se ‘deliciar’ com a leitura.”
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    Ficha técnica

    Especificações

    ISBN9788565056281
    SubtítuloALCATRA, CONTRAFILÉ, FILÉ-MIGNON, LAGARTO E PICANHA
    Pré vendaNão
    Peso170g
    Autor para link
    Livro disponível - pronta entregaSim
    Dimensões12 x 18 x 0.9
    IdiomaPortuguês
    Tipo itemLivro Nacional
    Número de páginas152
    Número da edição1ª EDIÇÃO - 2013
    Código Interno729573
    Código de barras9788565056281
    AcabamentoBROCHURA
    AutorCAMARGO, IVO
    EditoraDASH EDITORA
    Sob encomendaNão
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