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    CASA MORO - THE SECOND COOKBOOK

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    703616

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    Sinopse

    In their first outing, The Moro Cookbook, Samuel and Samantha Clark—chef-owners of Moro, one of London’s most talked-about restaurants—captivated readers with their passionate insights into the culinary traditions of Spain, North Africa, and the Eastern Mediterranean. Casa Moro, their second cookbook, is a very personal reflection on the Clarks’ culinary influences. With its heady blend of Arabic and Hispanic dishes, the book evokes their early travels, their first discovery of Spain and Morocco, and the small village in the heart of Moorish Andalusia that has become their second home. The recipes range from infinitely variable mezzes and tapas to the slow-cooked meat stews and fresh salads of Morocco, but this is much more than a collection of recipes. Casa Moro is a culinary journey, resonating with history, tradition, and delectable dishes.
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    Ficha técnica

    Especificações

    ISBN9780091894498
    Pré vendaNão
    Peso357g
    Autor para link
    Livro disponível - pronta entregaNão
    IdiomaInglês
    Tipo itemLivro Importado
    Número de páginas320
    Número da edição1ª EDIÇÃO - 2004
    Código Interno703616
    Código de barras9780091894498
    AcabamentoHARDCOVER
    AutorCLARK, SAM
    EditoraEBURY PRESS
    Sob encomendaSim

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