CATERING SOLUTIONS - FOR THE CULINARY STUDENT, FOODSERVICE OPERATOR, AND CATERER
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Sinopse
Ficha técnica
Especificações
ISBN | 9780130829009 |
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Pré venda | Não |
Peso | 422g |
Autor para link | LEWIS MICHAEL J. |
Livro disponível - pronta entrega | Não |
Dimensões | 23 x 16 x 1 |
Tipo item | LIVRO IMPORTADO ADQ MERC INTERNO |
Número de páginas | 378 |
Número da edição | 1ª EDICAO - 1999 |
Código Interno | 1518 |
Código de barras | 9780130829009 |
Acabamento | HARDCOVER |
Autor | LEWIS, MICHAEL J. |
Editora | PRENTICE HALL |
Sob encomenda | Sim |