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Sinopse
O livro expõe temas sobre os elementos de produção que tornam uma cerveja boa ou ruim, as diferenças entre cervejas industrializadas e artesanais, as leis que apoiam ou comprometem a comercialização e a produção da bebida. O volume reúne artigos escritos por diferentes profissionais, incluindo filósofos, produtores de cerveja, mestres cervejeiros e bebedores profissionais. Os textos têm um toque de humor tanto na linguagem quanto nos argumentos propostos.
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Ficha técnica
Especificações
| ISBN | 9788563114075 |
|---|---|
| Pré venda | Não |
| Organizador para link | HALES STEVEN D. |
| Peso | 465g |
| Livro disponível - pronta entrega | Sim |
| Dimensões | 23 x 16 x 1.4 |
| Tipo item | Livro Nacional |
| Número de páginas | 288 |
| Número da edição | 1ª EDIÇÃO - 2010 |
| Código Interno | 620898 |
| Código de barras | 9788563114075 |
| Acabamento | BROCHURA |
| Editora | TINTA NEGRA |
| Sob encomenda | Não |
| Organizador | HALES, STEVEN D. |
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